פורים ורוד מתוק

פורים, החג הכי ססגוני, עליז, שמח ויצירתי שיש!

 

ומתוק… מתוק ודביק כמו המסטיקים והסוכריות והטופים שמציפים לי את המטבח…

 

ואם כבר מתוק, חשבתי,
למה לא ללכת על מתוק בכיוון קצת אחר?!
קאפקייקס ורודים וענוגים קשורים בסרט….
כן, זה כבר נשמע יותר טוב….

 

פורים מתוק
זה הקונספט שעליו החלטתי ללכת כשהכנתי את המשלוח מנות הזה.
ולכן הוא קטן, כי מתוק תמיד כדאי לטעום במידה… והכי ורוד שיש!
אז מה מכיל המארז היפה הזה
והכי חשוב, איך תצליחו גם אתם להכין אותו בכמה שלבים פשוטים?
קצת עזרה שלנו וזה אפשרי…

 

הכנתי קאפקייקס בהירים בטעם מייפל.
אפשר גם להשתמש בכל מתכון אחר של עוגה בהירה שזמין לכם.
כדי שהם יצאו בגודל אחיד ויפה הכנתי אותם במכשיר ה”מולטיקייק”
אבל אם אין לכם לא נורא, תוכלו להשתמש בתבניות חד פעמיות קטנות מכל סוג שהוא.
העוגות מוכנות?
נניח אותם בצד באריזה אטומה ונכין את השלבים הבאים:
הדפסתי בחנות למוצרי אפיה דף אכיל עם העיגולים שעיצבתי “פורים מתוק”
בצבעים פסטליים ובהירים כיאה לקונספט המתקתק שלנו:

פורים מתוק
בסוף ההדרכה תמצאו את הקובץ מוכן להדפסה
תוכלו להוריד אותו למחשב ולשלוח להדפסה על דף אכיל.
בכל דף יש 24 עיגולים כך שהוא מספיק ל-4 משלוחים של 6 עוגות קאפקייקס
(אני הכנתי חלק עם 5 וחלק עם 6, תלוי בגודל הקופסא)
קילפתי את השקף שמגיע עם ההדפסה וגזרתי בזהירות את העיגולים,
השתמשתי במספריים שמיועדות למטבח כמובן….
כעת יש לנו עוגות מוכנות ועיגולים מודפסים,
ואת כל זה אפשר גם להכין כמה ימים מראש ולשמור.
נשאר רק להרכיב!
כדאי לבצע את השלבים הסופיים ממש קרוב לזמן שליחת משלוחי המנות
(אני עשיתי את זה בבוקר של פורים בשנה שעברה, אבל אפשר גם יום קודם)
הכנתי גנאש ורוד: חיממתי ריצ’ ובתוכו המסתי מטבעות שוקולד לבן עד שהקרם נהיה סמיך,
הוספתי קצת צבע מאכל ורוד כדי לקבל שוקולד ורוד, מתחילים בכמה טיפות וממשיכים
עד לקבלת הגוון הרצוי – וורדרד בייבי.
לוקחים את הקאפקייק, אני חתכתי מעט את הכיפה שנוצרה למעלה
כדי שהעיגול המודפס יישב ישר ולא בצורה מעוגלת.
טובלים את החלק העליון של העוגה בקרם הורוד, מניחים על משטח עד שהקרם מתייצב ומפסיק לנזול
ומניחים במרכז את העיגול המודפס.
מחליקים בעדינות ולא לוחצים! כדי שההדפסה לא תיהרס,
חשוב מאד גם שהקרם יהיה חמים ולא חם מידי כדי שלא ימיס את ההדפס.
מניחים כל קאפקייקס בתוך מנג’ט ומסדרים מיקס צבעים יפה בתוך קופסא שקופה.
מה נשאר?
רק לקשור סרט ורוד ולהצמיד תוית של “פורים מתוק”….

 

לא לאכסן במקרר! המקרר הורס את ההדפסה, יש לשמור סגור בטמפרטורת החדר
ולא יותר מיום כי אחר כך ההדפסה נמסה לתוך הקרם.

 

כמה יעלה לכם להכין משלוח מנות כזה?
10 ש”ח לקופסא שקופה פשוטה עם מכסה
40 ש”ח בערך להדפסה של דף אכיל, כל דף מספיק ל-4 משלוחי מנות
כך שהעלות מסתכמת ב-10 ש”ח נוספים למשלוח
החומרים לקאפקייקס
גליל של סרט ורוד
ואת התוית תוכלו להדפיס גם במחשב הביתי

תויות

 

ויש גם גרסא יקרה יותר למי שממש אוהבים…

sweet-cupcakes

 

ועכשיו למתנות המתוקות שלי….
עיגולים “פורים מתוק” להורדה לשימוש אישי בלבד >>>
פורים מתוק להדפסה על דף אכיל

תוית להורדה לשימוש אישי בלבד >>>
תויות להדפסה

 

ושיהיה לכם פורים מתוק!!

7 תגובות

  1. אנונימי הגב

    מדהים!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. אנונימי הגב

    מדהים!

  3. שלי הגב

    מדהים!!!
    אוהבת את הגוונים הפסטלים המתוקים האלו!
    מתוק!!!

  4. רחלי הגב

    ממש מיוחד
    קו נקי, יפה ומושקע
    בהצלחה!

  5. אביטל הגב

    מקסים!
    אהבתי את הביצוע הנקי , המדויק והמוקפד!

    פורים שמח!

  6. שרה הגב

    תודה רבה
    עיצוב עוצר נשימה

  7. מרים הגב

    וואו, עיצוב נקי ומהמם, ממש אהבתי!
    נשמור לפורים הבא (השנה כבר הרעיונות מוכנים…)

השארת תגובה